غير مصنفمطبخك

طريقة عمل فطائر الجبنة القطنية

نستعرض الان سويا طريقة عمل فطائر الجبنة القطنية 

في إناء نضع باكيت من الخميره والذي يساوي 10 جرام مع كوب من الماء الدافئ ونمزج جيدا ثم نضيف ملعقه كبيره من السكر ونستمر في المزج ثم تترك لمدة ثلاث دقائق


في إناء اخر نقوم بوضع بيضه مع 4 ملاعق من الحليب ونمزج ثم نأخذ ثلاث ملاعق من هذا المزيج ويترك جانبا لدهن وجه الفطائر

بعدها نضيف باقي كوب الحليب إلى البيض و نستمر في المزج ونضيف ثلاثة أرباع كوب من الزيت وملعقه صغيره من الملح بعد ذلك نضيف مزيج الماء والخميره ونمزج جيدا


نضيف 4 أكواب من الدقيق بالتدريج مع المزج ثم نعجن جيدا


تترك لتختمر لمدة ساعه في هذه الأثناء نقوم بدهن قالب الكب كيك بالزيت ويرش بالسمسم


بعد أن تختمر العجينه نأخذ قطع صغيره منها ونشكلها على شكل كور صغيره ثم ترص و تفتح العجينه ونضع بداخلها قطعة الجبن الموزاريلا ثم تغلق وتكور


توضع في قالب الكب كيك وتدهن بالقليل من مزيج البيض والحليب الذي تركناه مسبقا وترش بالسمسم

توضع في الفرن على درجه حراره 180 لمدة نصف ساعه تقريبا مع المراقبه ثم تقدم وهي هشه ولذيذه جدا و انصحكم بتجربتها

اقرئى ايضا :

الخلطة السحرية لتبييض الوجة و تنقية الشوائب

عشاء تركى لذيذ و سريع فى 10 دقائق و ب 3 مكونات فقط

حلى المارس الرائعة .. تصنع فى خمس دقائق و الطعم ولا اروع

الوصفة السحرية لتنظيف شفاط المطبخ !

ايس كريم بالشيكولاتة زى بتاع المحلات بالظبط

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق