مطبخك

طريقة عمل كيكة البسكويت بالأيس كريم

نستعرض الأن طريقة عمل كيكة البسكويت بالأيس كريم

في وعاء على النار نقوم بإضافة كوب الحليب و ال 200 جرام من الشوكولاتة

و نقوم بإذابة الشوكولاته جيدا حتى يعطينا صوص الشوكولاته ومن الممكن الإستغناء عن الشوكولاته

بإضافة 2 ملعقه من الكاكاو و ملعقه كبيره من السكر

هذا في حالة إن لم يتوفر لدينا شوكولاته في المنزل ولكن من الأحسن أن نستخدم الشوكولاته لأنها تعطينا نتيجه أفضل


في وعاء نقوم بتكسير الثلاث باكيت من البسكويت

ثم نقوم بإضافة حليب الشوكولاته الذي أعددناه مسبقا إليه ونستمر في التقليب جيدا

إلى أن يتجانس البسكويت مع خليط الشوكولاته

ثم نقوم بإضافة الثلاثة ملاعق من الجوز أو الفستق أو البندق حسب الرغبه ونستمر في التقليب

بعدها نحضر القالب الذي سنضع فيه خليط البسكويت والشوكولاته ثم نغلفه بورق النايلون أو الإسترتش جيدا

ثم نقوم بإضافة الخليط الذي أعددناه مسبقا من البسكويت والشوكولاته و نقوم بفرده في الوعاء جيدا

و نقوم بإدخاله في الثلاجه لمدة نصف ساعه ليتماسك

في هذه الأثناء نقوم بإعداد صوص الشوكولاته مره اخرى لتزيين الوجه عن طريق إضافة كوب حليب و40 جرام من الشوكولاته ونقوم بتقليبها جيدا حتى تذوب الشوكولاته مع الحليب


بعدها نقوم بإخراج القالب من الثلاجه ونقوم بوضعه في إناء التقديم و نزيل ورق الإسترتش من عليه جيدا ثم نقوم بإضافة ايس كريم الفانيليا إليه ونفرده على الوجه جيدا

ثم نقوم بوضع صوص الشوكولاته الذي أعددناه مسبقا على الوجه

و القليل من الفستق علي الأطراف

ثم توضع في الثلاجه مره اخرى لمدة نصف ساعه حتى تتماسك ثم تقطع وتقدم وأنصحكم بتجربتها

ملاحظة هامة :

– يمكن إضافة نصف مقدار البسكويت ونصف مقدار حليب الشوكولاته من أجل كميه أقل

– من الممكن أيضا الإستغناء عن الجوز أوالفستق أوالبندق من أجل التزيين

و بالهناء و الشفاء

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق