مطبخك

طريقة عمل كيك الشيكولاتة اللذيذ بدون بيض

نستعرض الأن طريقة عمل كيك الشيكولاتة اللذيذ بدون بيض

في إناء عميق نضع نصف كوب من الزيت، ونضيف له كوب ونصف من الحليب، مع إضافة أيضا كوب من السكر إلى الوعاء، وملعقة من قشر الليمون، ونقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض باستخدام المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي

بعد أن تتجانس المكونات نضيف باكيت من البيكينج باودر يساوي 10 جرام مع باكيت من الفانيليا يساوي 5 جرام، وبعد ذلك كوبين ونصف من الدقيق للوعاء أيضا ونواصل المزج بواسطة المضرب الكهربائي

نقوم بعد بوضع كمية قليلة من العجين داخل إناء صغير ونضعه وحده في جانب

نضيف بعد ذلك للمزيج الكبير ملعقة من الدقيق ونواصل المزج

بعد ذلك نجهز قوالب الكيك ندهنها بالزيت، ونضع بداخلها العجين كما هو موضح بالصورة

بعد ذلك نضيف للخليط الذي وضعناه داخل إناء صغير ملعقة من الكاكاو ونقلبه جيدا

نضع بعد ذلك مزيج الكاكاو على المزيج السادة، ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها من 25 إلى 30 دقيقة مع المتابعة المستمرة لها إلى أن تنضج الكيكة، ونتركها لتبرد

بعد ذلك نبدأ بتحضير صوص الشيكولاتة من خلال وضع ربع كوب من الحليب على النار في إناء عميق ونضيف له 140 جرام من الشيكولاتة، ونقلبهم جيدا إلى أن يصبح المزيج سائلا

نقوم بعد ذلك بتزيين الكيك بالشيكولاتة حسب الرغبة بالطريقة التي تحبها ربة المنزل

ونزينها أيضا بالفستق والبندق حسب الرغبة

loading…


مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق